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十道西班牙人最爱的美食1天
  • 2024年1
  • 福州
  • 西班牙

       西班牙美食世界闻名。和中国一样,每个地区都有自己的特色菜。如果你去西班牙不同的地区旅行,千万别忘了要尝尝当地的地方特色菜!比如吃西班牙烩饭一定要到瓦伦西亚,吃章鱼一定要到加利西亚!


       作为一名真正的吃货,美食的出处可要记牢哦~今天为大家介绍西班牙人最爱的十道美食!


01、Cordero asado (Castilla y León) 烤羊(卡斯蒂利亚·莱昂)

用煤炭慢煮羊肉,将鲜嫩多汁的羊肉放入盘中。毫无疑问,这是西班牙最知名的美味。



02、Paella (Comunidad Valenciana) 海鲜饭/烩饭(瓦伦西亚)

它可能是西班牙最传统的菜肴,是瓦伦西亚区的最大成就。根据不同的口味,在烩饭中配上各种不同的作料,这是一道驰名国内外的佳肴。


03、Jamón ibérico (Extremadura) 伊比利亚火腿(埃斯特雷马杜拉)

在埃斯特雷马杜拉养着西班牙最好的猪。伊比利亚火腿大名鼎鼎,驰名海内外。


04、 Tortilla de patatas  (Extremadura)土豆饼(埃斯特雷马杜拉)

土豆饼,也称西班牙饼,是西班牙最经典的菜,遍布西班牙各个酒吧和餐厅。


05、Pulpo a la gallega (Galicia)加利西亚章鱼(加利西亚)

这是一道加利西亚的传统菜肴,尽管整个西班牙都有加利西亚章鱼卖。这道菜由全熟的章鱼(通常是铜锅烤熟的)烹制而成,在节日、集会,以及加利西亚等地的庆典上出现。


06、Gazpacho (Andalucía) 西班牙冷汤(安达卢西亚)

有人认为这是一碗汤,但也有人觉得这更像沙拉。可以肯定的是,安达卢西亚冷汤是盛夏的必备凉菜。


07、Queso manchego (Castilla la Mancha) 拉曼恰奶酪(卡斯蒂利亚·拉曼恰)

在拉曼恰养着一群羊,这群羊专门产羊奶,制成奶酪,成为很多菜的配料。


08、Fabada (Asturias)  阿斯图里亚斯炖菜(阿斯图里亚斯)

这是阿斯图里亚斯最流行的一道菜,也是伊比利亚半岛最典型的菜肴之一。用白豆炖猪肉(腊肉、香肠、火腿……),没有人能对它无动于衷。


09、Cocido madrileño (Madrid) 马德里煮菜(马德里)

鹰嘴豆,蔬菜,肉,把它们都煮到一起,这就是“马德里煮”。一开始,这是穷人们的菜,渐渐成为马德里菜的代表。


10 、Pan con Tomate (Cataluña)  番茄就面包(加泰罗尼亚)

在烤面包片上抹上生西红柿——西班牙著名的菜肴就这样诞生了。别忘了在上面放上盐和橄榄油!



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