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话说霞浦是人杰地灵,背靠山面朝海,人才美女辈出,美食铺满街特别是海鲜,亲,认真看文字别再想什么蟹阿,虾蛄的... 既然说到小吃那今天就一起回味一下关于霞浦的经典小吃.....
"生活如同一碗糊汤,配料清晰可见,没有过多的味道,只有酸甜苦辣咸"!赶紧来瞧,霞浦是一个绝对让你吃到“醉”的地方,吃到让你“醉”在霞浦,都不想走了。
番署丸,不要问我有多钟情于它们。
茶饼,顾名思义就要配上一碗茶一起吃
咸烧饼,绝对是外外酥里嫩,智慧的结晶。
这货栩栩如生,令人爱不释手。叫啥,“糖塔”,可以观赏可以品尝。
糊汤,早餐中,不得不吃的。
肉皮汤,个中滋味,尝到的人才能体会。
霞浦话——“米监”普通话应该叫“米饺”吧。
沙虫冻,像虫子一样的。
光饼,这么有型的人见人爱啊。
霞浦饭叫“起靠”,很香。
“醒”饭
霞浦人都知道的清汤面。味道相当好。
这个霞浦话叫做“草麦”,无比新鲜。
“哈姑” ——虾姑,又叫濑尿虾了, 就是吃起来麻烦哦。不懂的吃就容易被刺到舌头,疼哦。
花蛤蒸蛋,鲜啊~
糯米糍,不吃不知道,一吃停不了。
霞浦话叫“溜溜”,很好吃,有的地方管这种叫宽粉,它是用地瓜做的。
螺,有点苦,可是很棒的味道,可以下火的。
这个是龙鱼,有的地方叫做丝丁鱼。
豆腐花,加点白糖是一绝。
闽南糊,咸的咸的,绝对精品。
炒米粉, 霞浦一特色炒米粉, 霞浦一特色
蛏子,吸它头就出来了,有冲动了
酒酿汤圆,酒酿汤圆很不错,要加蛋味道更佳。
霞浦话叫“秋菊徐”,好像,甜的,好吃
糕点
小章鱼吧应该,其实也挺大只的,沾点酱,好吃。
海瓜子,霞浦人叫它“仁肉”。
新鲜的大海蛎,肉肥,汁浓,鲜美无比。
九层糕,看起来真像五花肉,要有一定的手法,就是等一层熟了再把米浆倒上,如此一层层叠到九层。
来霞浦吧,这里是吃货的天堂!
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